我在厨房里做的东西,附上配方与几句心得。
用高筋面粉做的曲奇,硬、脆、酥兼备,奶香浓郁。
黄油与棉花糖炒化,拌入乳粉和蔓越莓。
整块梅花肉煎香后用整罐可乐炖煮收汁,可配面或饭。
闽南风味的卤肉饭,以炸葱酥、鱿鱼干与虾米带出海鲜香。
紫菜、猪肉与虾仁做馅,用馄饨皮和饺子皮包好蒸熟。