可乐叉烧

制作步骤

1. 01

   将整块猪梅花肉放入锅中，煎至两面金黄、微焦。

2. 02

   倒入一整罐 330ml 可口可乐，再加入适量生抽、老抽、盐、葱段、姜段和料酒，小火炖煮。

3. 03

   炖约二十分钟后转大火，收汁至浓稠。盛出切段，可配面或米饭食用。